October 22, 2020
  • 7:35 am Nhận định bóng đá giữa Chelsea vs Southampton, 21h ngày 17/10
  • 5:49 am Cách cài Win từ ổ cứng: cả Win 7/8/8.1 và Win10 (làm mẫu với Win 10)
  • 2:47 am [Topgame] Top 9 game bắn súng online miễn phí hay nhất đầu 2018 | Android-IOS
  • 8:03 pm Hướng dẫn tạo chú thích footnote trong Word | How to Insert Footnote in Word
  • 7:26 am Cách chèn nhạc vào ảnh và video trên Facebook



Video chia sẻ cách làm CHÈ KHÚC BẠCH chuẩn vị, kèm theo rất nhiều mẹo và bí kíp thành công. Để xem danh mục nguyên liệu và đầy đủ các lưu ý, mời các bạn vào link:
——-
This dessert has been a very popular street-foods in Vietnam. You may find it strange but the combination of creamy panna cotta (or milk jelly), sweet longan, crunchy almond slices and pandan sugar syrup is something nobody can resist. And once you try it, you will want to make it again. I’m pretty sure about that 😉

Printable recipe coming soon on my blog at www.ricenflour.com

INGREDIENTS

A. PANNA COTTA

300 ml (1-1/4 cup) milk at room temperature
300 ml (1-1/4 cup) whipping cream at room temperature
60 g (1/4 cup) caster sugar
21 g Gelatin powder or leaves/ sheets
15 ml (1 Tbsp) strawberry syrup or some drops of red food color and strawberry flavor
2 g (1 tsp) matcha/ green tea powder + 15 ml/ 1 Tbsp hot water

B. SUGAR SYRUP

1 litre water
5 fresh or frozen pandan leaves (optional)
90 g rock sugar (can be substituted by caster sugar)

C. OTHER INGREDIENTS

1 kg fresh longan or lychees or 1 can of 1 lb. longan or lychees (strawberries, mangos, canned peach also go well in this recipe)
15 g/ 1 Tbsp basil seeds (optional)
40 g sliced almonds

* pandan leaves, rock sugar, matcha powder, longan, lychees, basil seeds are available in many Asian groceries

Nguồn: https://chaoticpharmacology.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chaoticpharmacology.com/am-thuc/

admin

RELATED ARTICLES

47 COMMENTS

  1. Dang Thuy Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cá nhân mình thấy làm bằng bột dễ tan ko bị vón lại như lá galetine xx

    Reply
  2. Kim Oanh Nguyễn Thị Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Chị ơi 1 lá gelatin bằng bao nhiêu gram bột ạ ☺️

    Reply
  3. Mai Bich Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Mk để 4 tiếng noa vẫn ko đông

    Reply
  4. Chi Phạm Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Chị ơi cho e hỏi kem ở đây là Whipping ạ. Nếu là whipping thì có thay bằng j khá đc ko ạ. Có thay bằng kem sữa alar đc ko ạ

    Reply
  5. Lien Kim Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho e hỏi sao bỏ vào khuông là cứ bị dính

    Reply
  6. 阮秋水 Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho em hỏi sữa tươi mình làm là sữa tươi không đường đúng k ạ?

    Reply
  7. Hà Trần Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Chị cho e hỏi phần trà xanh mk giữ lại hỗn hợp ở phần khúc bạch trắng xong cho bột trà xanh vào làm hỗn hợp thứ 2 hay phải tách ra làm lại ạ

    Reply
  8. Hiền Đào Thị Thu Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Trông có vẻ không khó lắm nhưng mình lại không biết làm 🙁 chán

    Reply
  9. Chị Hiểu Hông Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    C ơi sao em đổ vào khuôn mà lấy ra k đuoc vậy ạ?

    Reply
  10. Anh Vuong Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Em làm xong rồi ngon ơi là ngon, ăn ngon hơn ngoài tiệm nữa ạ. Cảm ơn chị nhiều hihi ^^

    Reply
  11. Lit Ba Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Gelatin đó mua ở đâu ạ

    Reply
  12. Cô Út Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Muốn làm 3 lớp chồng lên nhau v cách mỗi lớp cho đông lại là bao nhiêu phút á chị

    Reply
  13. Blue sky Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Chị ơi thay kem tươi bằng bột kem béo pha trà sữa đc ko chị

    Reply
  14. Racer Racer Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    video chiếu nhanh quá không đọc kịp bạn ơi

    Reply
  15. Đô Thành Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    C.thức này làm được cho bao nhiêu người ăn vậy bạn ?

    Reply
  16. Huyen Trang Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    B oi cho m hoi mua gelatin o dau co vay

    Reply
  17. Thanh Trần Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    C ơi kem tươi là c dùng kem whipping hay loại nào v ạ? Whipping e mua về bảo quản hay hư quá :'('

    Reply
  18. Qa435z Nguyễn Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Viết nhanh ai mà đọc dc bực quá huhu

    Reply
  19. Xu Xu Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Có thể thay gelatin bằng bột thạch rau câu dk k ạ

    Reply
  20. Anh thư Phan Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    pudding với chè khúc bạch lad nguyên liệu giống nhau đúng k ạ

    Reply
  21. Nhu Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Thay gelatin bằng bột râu câu dx k ạ

    Reply
  22. Rose Kim Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Có ai biết bản nhạc guitar này tên là gì ko

    Reply
  23. ĐẠI TRẦN Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    c ơi làm xong bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được bao lâu ạ

    Reply
  24. Thao Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho e hoi , e lam xong khi cat’ ra màu nao e lam deu bi giong nhau het. La bi 2 lop’ do chi, lop’ tren dam, lop duoi’ màu lot hon. No ko cùng 1 màu giong cua chi. E ko biet minh lam sai cho nao. Cam on chi.

    Reply
  25. Thao Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho e hoi , e lam xong khi cat’ ra màu nao e lam deu bi giong nhau het. La bi 2 lop’ do chi, lop’ tren dam, lop duoi’ màu lot hon. No ko cùng 1 màu giong cua chi. E ko biet minh lam sai cho nao. Cam on chi.

    Reply
  26. Quyen Ho Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Em đã thử vài lần mà lần nào cũng bị 3 lớp màu.(1 lớp whip, 1 lớp sữa, 1 lớp màu) Em ko biết tại sao??? Ai biết chỉ mình với ạ? Em cám ơn nhiều.

    Reply
  27. Huong Ngo Lien Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cám ơn chị Trang đã chia sẻ công thức này. Em đã làm vài lần và rất thành công❤️❤️❤️

    Reply
  28. Ngọc Phương Anh Nguyễn Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    chị ơi cho em hỏi là em muốn làm vị cafe thì tỉ lệ pha như thế nào ạ? Em cảm ơn chị ạ!

    Reply
  29. Nhi Bui Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho minh hoi bột galatin mua o dau ban v bạn

    Reply
  30. Phuong Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Công thức này là cho mấy ng ăn vậy ạ

    Reply
  31. Huyen Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Nước đường có thể nấu bằng đường trắng thường hoặc đường phèn ko ah?

    Reply
  32. Hạnh Hòa Triệu Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Gelatin mua ở đâu v

    Reply
  33. Doanh Doanh Chung Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Chó hỏi mua gelatin ở đâu vậy bạn?

    Reply
  34. Trâm Trần Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Bột trà xanh ở đây c dùng bột gì ạ

    Reply
  35. My Chau Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cám ơn chi hướng dẫn nhưng góp ý với chị là chi nên để chữ chậm lại và phần nên chữ hơi tối nên khó nhìn rõ.

    Reply
  36. nhi công chu'a Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Hạnh nhân mua ở đâu vậy bạn????

    Reply
  37. Duyen Tran Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Đọc chữ không kịp

    Reply
  38. Như Lê Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho em hỏi là hộp đựng thạch màu xanh mua ở đâu vậy ạ

    Reply
  39. Minh Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    thạch làm song để đc bao lâu a.nêu để ở ngoài có bị hư ko a.

    Reply
  40. nguyễn văn vũ Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho e hoi la sau khi mình nấu hoàn thành cắt thành khúc và để trong ngăn mát tủ lạnh thì mình dữ được tối đa mấy ngày vậy?

    Reply
  41. Uyen Tran Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cám ơn c, em làm theo công thức của c ngon lắm ạ 🙂

    Reply
  42. thu ha Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Không cho kem tươi vào thạch được không ạ

    Reply
  43. hồng nhi Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cho em hỏi là em thay kem tươi bằng sữa tươi full cream ít béo đc hk ạ

    Reply
  44. Mai Thanh Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Cô ơi ! Con có thể dùng bột jelly được ko ạ ?

    Reply
  45. Duyen Nguyen Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Mua kem tuoi ve gelatin o đau

    Reply
  46. Quỳnh Anh Lê Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    Chị ơi cho em hỏi 1 lá Gelatin bằng bao nhiêu gram vậy chị?

    Reply
  47. Hoàng Quyên Cao Posted on July 10, 2020 at 9:57 am

    em cảm ơn chị ạ ! em đã làm theo công thức chị và ăn cực ngon luôn !

    Reply
LEAVE A COMMENT