CÁCH LÀM GIÒ SỐNG – Máy Quết thịt thành Giò Sống làm Giò Lụa, các loại Chả, Bún Mọc by Vanh Khuyen

32
8



Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Giò sống với máy Quết. Hôm sau thì sẽ chia sẻ món Bún Mọc. Nếu không có máy này thì các bạn có thể dùng máy như hôm trước đó là Philips 7627 nha! Máy này mỗi lần làm Giò sống thì ít nhất là 1kg và cao nhất là 2,5kg.
– Nước lạnh 1/2cup + 2Tbsp. 155ml
– Nước mắm 3Tbsp. /45ml hoặc 6mc
– 2Tbsp. đường/30gr/3mc đường
– 1/2tsp muối /1mcf
– Bột ngọt 1/2tsp bột ngọt
– Tiêu đen 1/2tsp.
– Dầu ăn hoặc Mỡ Heo 155ml hoặc 1/2cup + 1/8cup
– Tinh bột khoai tây 30gr/3Tbsp.
– Bột Nổi Baking powder/Backpulver 2tsp / 3mcf
– Thịt Heo xay 1,5kg khoảng 3lbs.

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách các món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức khoảng 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #giochavanhkhuyen #giosongvanhkhuyen

Nguồn: https://chaoticpharmacology.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chaoticpharmacology.com/am-thuc/

32 COMMENTS

  1. Chị Vành Khuyên ơi cho em xin hiệu máy xay thịt chị dùng làm giò chả nha ! Em cảm ơn 🌹🌹

  2. VK em giỏi thật đấy biết rất nhiều món ăn và chia sẻ tận tình kỹ lưỡng từng chút một, Thanks em nhiều lắm ,cho chị hỏi máy quết thịt em đang dùng hiệu gì vậy em 💕💕💕

  3. Làm chả cá thì như nào bạn, bạn nói chả cá xay lâu nó cũng không dai nên mình không biết quết bao lâu thì được. Mình có máy quết này và máy xay Bosch như của bạn, làm chả cá thì nên dùng cái nào tốt hơn, dễ dai hơn. Cám ơn bạn.

  4. @Vành Khuyên Lê cho mình xin hoi cái máy chị dang xai hiệu gì vậy ? cong xuat bao nhieu va mua o dâu . minh muon mua 1 cai , dang tim mua may quết thịt ma khg biết may nao ,

  5. @Vành Khuyên Lê cho mình xin hoi cái máy chị dang xai hiệu gì vậy ? cong xuat bao nhieu va mua o dâu . minh muon mua 1 cai , dang tim mua may quết thịt ma khg biết may nao ,

  6. Chào em gái chúc gđ em nhiều sk chi lai bi cuốn theo sức hấp dẫn của ẩm thưc ở em làm rồi đó hi hi🤣🤣🤣🤣 chi xem những fan hồi của em rồi ở vn k có bán máy rồi em vui lòng chỉ cho chi máy nào mà làm giò hả đươccam ơn em gái 🌷❤🌷❤🌷❤🌷✈🌷❤🌷❤

  7. Hi chi cho e hoi nếu e chỉ muốn mua một máy thì máy nào chỉ có thể làm chả lụa , giờ sống … được vậy chị ? Giũa may kitchenaid va may Bosh do chị . E cám ơn chị nhiều

  8. Dạ em cảm ơn Chị yêu nhiều , em đang phân vân giữa 2 máy kenwood và KithchenAid , em thấy máy Kenwood có công suất cao hơn nhiều so với máy KitchenAid , mà em thấy Chị có sử dụng máy KitchenAid , nên em muốn hỏi Chị trong 2 máy em nên mua loại nào? KitchenAid hay Kenwood? vì Chị có kinh nghiệm nhiều , xin chị cho em biết nha ❤️❤️❤️

  9. VK cho mình hỏi máy quết này mua ở đâu? Hôm trước mình có xem VK chia sẻ link của máy này , nhưng giờ mình tìm mãi không thấy, gửi cho mình nhé cám ơn VK nhiều

  10. Chị Vành Khuyên yêu quí của em❤Chị cho em một lời khuyên , em thích nấu ăn và cũng thích làm bánh, theo Chị em nên mua máy kenwood hay kitchenaid , máy nào em nên mua vậy Chị? Em cám ơn chị yêu nhiều ❤️❤️❤️

  11. Chị chào em . Máy em đang dùng là hiệu gì vậy ? Bao nhiêu watts? Giá tiền bao nhiêu Em trả lời cho chị biết … Chị cảm ơn em rất nhiều . ( chị ở thủy sĩ )

  12. Chị ơi, mình có thể bỏ xathangum vào giò sống hay bò viên để tạo độ dai k chị ? Cảm ơn Chị đã chia sẽ rất chi tiết

  13. Bạn ! Cho mình hỏi , mình đang ở mỹ mình muốn mua máy xay thịt làm giò thì mua loại máy nào

  14. Em chào chị, máy này khá là thích phải không chị ạ? Em thấy máy khoẻ và quết được khá nhiều ạ. Em lỡ mua kitchenaid trước khi xem clip này nên em thấy khá tiếc ạ :(. Em cảm ơn những video chia sẻ rất kĩ càng và đầy tâm huyết của chị ạ.

  15. Cảm ơn vành khuyên lê nha chị làm theo công thức của em từ chả cá đến giò chả dều thành công miễn mãn

  16. Chị Vành Khuyên ơi máy này em coi trên amazon chỉ có 800w thôi và cái bowl thì bằng plastic trắng vậy xài có OK không chị? Mà hiện nay cũng không có hàng nữa.

  17. Cám ơn VK thật nhiều , lần đầu thành công .
    Bí quyết VK chia Sẻ : thịt phải lạnh .
    You’re the best of the best , thanks a lots.
    NV

  18. Máy quết tiếng anh là gì vậy chị? em có thể dùng máy nhồi bột thay thế máy quết không?
    Rất mong chị có một clip giới thiệu các công cụ máy móc nấu ăn của chị

  19. C VK ơi e làm nhiều giò sống 1 lúc nhưng ko sử dụng hết thì có thể để ngăn đá ko ạ.? Và để thì bảo quản đc bao lâu vậy c.? E cảm ơn. 🥰

  20. Chị oi! Em quyết máy bosch luon ra trắng dẻo lắm nhưng sao e vẫn thấy vân đỏ của thịt vậy chị, e cảm thấy máy quyết ko đều , vì sau 18 phút quyết vẫn còn thịt đông lợn cợn, e sợ quyết nữa thịt sẽ bị nóng, e check 4 độ c , nên thôi ko quyết nữa

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here