October 22, 2020
  • 7:35 am Nhận định bóng đá giữa Chelsea vs Southampton, 21h ngày 17/10
  • 5:49 am Cách cài Win từ ổ cứng: cả Win 7/8/8.1 và Win10 (làm mẫu với Win 10)
  • 2:47 am [Topgame] Top 9 game bắn súng online miễn phí hay nhất đầu 2018 | Android-IOS
  • 8:03 pm Hướng dẫn tạo chú thích footnote trong Word | How to Insert Footnote in Word
  • 7:26 am Cách chèn nhạc vào ảnh và video trên Facebook



Rau câu giòn
Rau câu vốn rất là dễ làm nhưng riêng râu câu sơn thủy này mình mãi làm kg được ưng ý, mãi cho đến khi nhỏ bạn nó dạy bí kiếp đổ rau câu của mẹ nó, nên mình mới làm được rau câu sơn thuỷ truyền thống này. Nó nói mẹ nó phải làm đủ các yếu tố khắc khe mới bỏ mối rau câu cho nhà hàng được.
Yêu cầu thành phẩm phải có vân mà cái vân trong cẩm thạch chứ kg phải vân lang lổ.
Rau câu phải có độ ngọt, béo, độ thơm hài hoà để khi ăn rõ từng vị một, béo quá sẽ đầy bụng, ngọt quá dễ ngán, thơm quá sẽ đắng… độ giòn cũng kg dư hay thiếu, vì giòn quá là giòn cứng.
Quan trọng hơn là thành phẩm dù có độ béo thơm từ dừa nhưng để được nhiệt độ phòng 1 đêm 1 ngày mà vẫn ngon, kg bị chua, kg bị chảy nước. Để lạnh thì vô tư..
Chúc các bạn thành công!
Đăng ký kênh xem clip mới :
Danh sách món Việt Nam :
Support me:

Nguồn: https://chaoticpharmacology.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chaoticpharmacology.com/am-thuc/

admin

RELATED ARTICLES

28 COMMENTS

  1. Trạch Trần Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Sao e khoáy nó bị dính đích chị oi

    Reply
  2. Mai Khoi Nguyen Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Đẹp mắt quá! Mình sẽ thử làm theo cách này!
    Cám ơn chị nhiều lắm! ❤

    Reply
  3. Chuẩn Trương Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Minh k nấu bằng nước cốt dừa ma băng sưa tươi dc k ak

    Reply
  4. all phone Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    sữa tươi nai ko thấy thay có sữa mà

    Reply
  5. Lê Chí Hiểu Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Thấy ngon quá

    Reply
  6. Thuy Thanh Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Cảm ơn cô nhiều

    Reply
  7. Loan Pham Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Cô ơi sao lúc con nấu nước cốt dừa con cho lửa nhỏ nhưng lúc gần sôi nc cốt bị lợn cợn hạt trắng trắng ạ

    Reply
  8. Phuong Ho Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Hướng dẩn nhiêt tình quá cám ơn

    Reply
  9. Nga Hoàng Thị Quỳnh Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Chị ơi ,em làm thành công nhưng sao lúc nào đổ màu cfe nó cũng bị xuống hết dưới đáy chứ ko nổi như màu lá dứa ?

    Reply
  10. Chi Nguyen Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Gì này lm nhìu màu thật

    Reply
  11. thai luong Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Sao em ko tìm thấy rau câu như hãng của chị nhỉ?

    Reply
  12. NA NGUYỄN Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Mình cũng làm giống bạn nhưng nước dừa và sữa bị nỏi hột và màu ko trắng.

    Reply
  13. Lục Vân Tiên TV Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    *cám ơn bạn đã chia sẽ cách làm rau câu ngon *

    Reply
  14. Tan Crot VLog Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    E làm y chị như bên trong không đông lại , bên ngoài đông cứng bên trong bở , chi có thể nói vì sao kg chi

    Reply
  15. Huệ Lục Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Wa tuyệt chị nha.

    Reply
  16. Huong Truong Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Cám ơn reciepe của bạn. Ban chỉ rất là tỉ mỉ

    Reply
  17. Xuân Ngọc Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Đã làm thanh cong ngay lan dau tien lun hihi màu son thủy chua dc đẹp e cam on chị

    Reply
  18. Kiều Lam Đặng Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    râu Cau giòn k cô

    Reply
  19. Ryo TạLắm Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Nhìn đẹp và ngon quá

    Reply
  20. Hoa Le Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Mình nấu hoài đâu cần ngâm đâu vẩn rất ok

    Reply
  21. Hoa Le Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Sau phải mất công ngâm chi cho mệt vây

    Reply
  22. Minh Nguyen Nguyet Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    cho e hỏi sao e nấu ko đặt mà cứ bị hột hột kiểu ko tan ý. e có ngâm tầm 30 phút ạ

    Reply
  23. Võ Nguyễn Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Đã lam theo cong thuc cua cô rất ngon, vị ngọt vua ăn k rất béo và rất thơm

    Reply
  24. Ut My Posted on July 11, 2020 at 1:47 pm

    Chị vui lòng cho e hỏi nấu đường cát với đường phèn trắng đc k chị?

    Reply
LEAVE A COMMENT